Sivas mutfağı
-
Oca- 2026 -9 Ocak
Sivas’ın 16 Saatte Hazırlanan Kış Klasiği: Taş Fırında Pişen Kelleye Yoğun İlgi
Sivas’ta 16 saatlik zahmetli süreçle hazırlanan taş fırın kelle, kış aylarında hem enerji hem şifa kaynağı olarak ilgi görüyor. Sivas…
Devamını Oku » -
Eyl- 2025 -16 Eylül
Sivas’ın Vazgeçilmez Lezzeti: Pezik Turşusu Kış Sofralarını Şenlendiriyor
Sivas’a özgü pezik turşusu, kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti. İşte Sivas mutfağının bu eşsiz turşusunun faydaları ve tarifi…
Devamını Oku » -
12 Eylül
Sivas Mutfağının Nefis Lezzeti: Geleneksel Pehli Tarifi
Sivas mutfağının geleneksel yemeklerinden Pehli, kemikli et ve sebzelerle hazırlanan nefis bir lezzettir. İşte adım adım yapılışı ve malzemeler…
Devamını Oku » -
11 Eylül
Sivas Mutfağının Şifa Kaynağı: Şalgam Dolması Tarifi ve Püf Noktaları
Sivas mutfağının yöresel yemeklerinden şalgam dolması, kıyma ve bulgurla hazırlanan iç harcı ve şifalı şalgamı ile sofralara şifa katıyor.
Devamını Oku » -
8 Eylül
Sivas Katmeri: Yöresel Mutfağın Kat Kat Lezzeti
Sivas katmeri, ince hamur, bol tereyağı ve cevizle hazırlanan yöresel tatlıdır. Bayram sofralarının ve misafir ikramlarının vazgeçilmezidir.
Devamını Oku » -
6 Eylül
Sivas Mutfağının Efsanesi: Etli Hingel Tarifi
Etli hingel nasıl yapılır? Sivas mutfağının meşhur mantı benzeri lezzeti etli hingel tarifi, malzemeleri ve püf noktalarıyla karşınızda.
Devamını Oku »
